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茯苓和绿豆能一起吃吗 茯苓和绿豆一起吃有什么功效与作用

时间:2018-05-24 12:00:23

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编辑:网友整理

标签:茯苓 绿豆 

导读:我们都知道,茯苓和绿豆都是很常见的两种保健食物,它们的吃法多样,营养丰富,具有很好的食用价值,深受人们欢迎。那么茯苓和绿豆能一起吃吗?

一般情况下,茯苓和绿豆是可以一起吃的。绿豆和茯苓之间的成分不会发生冲突,两者一起吃不会引起身体不适。那么茯苓和绿豆一起吃好吗?下面让我们具体来看看吧!

茯苓能和绿豆一起吃吗

茯苓能和绿豆一起吃。

绿豆在我们的生活中随处可见,有清热解毒、利尿明目的功效,特别是在炎热的夏天,很多人喜欢喝绿豆粥。茯苓性平、味甘淡,有利水渗湿、健脾和胃的作用,适用于尿少、水肿、心神不宁等症。两者同食不会发生不良反应,且祛湿解毒药效更强,所以能一起食用。

茯苓和绿豆一起吃的好处

利水消肿

茯苓有利水渗湿的功效,适用于水肿等病症,《本草纲目》中记载绿豆“治痘毒,利肿胀,绿豆有利尿明目的作用,两者同食,利水消肿药效更佳。

清凉解毒

绿豆含有鞣质、黄酮类化合物和绿豆蛋白等有效成分,有解毒作用。绿豆性寒,绿豆粥是夏季解暑食疗,清暑开胃,加入茯苓,既能解暑又能祛湿,老少皆宜。

健脾除湿

茯苓性平、味甘淡,有健脾除湿的功效,绿豆含有蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养物质,有极高的营养价值,可以增强食欲和保护肝脏。茯苓和绿豆一起食用,有健脾除湿、抗菌抑菌的功效。

增强免疫

绿豆含有香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等生物活性物质,能增强机体免疫功能,增加吞噬细胞的数量。茯苓含有茯苓多糖、茯苓酸、麦角甾醇等有效成分,能够促进体内物质的新陈代谢,提高免疫功能。

美容养颜

茯苓含有茯苓多糖等有效成分,能够有效抑制黑色素的沉着,有美容淡斑的功效。绿豆含有多种维生素,与茯苓一起食用,有美容养颜的功效。

改善睡眠

茯苓有利尿、镇静、抗菌作用,绿豆含有氨基酸、β-胡萝卜素和微量元素等营养成分,有抗衰防老的功效。茯苓和绿豆一起食用,可以改善失眠多梦、眩晕心悸等症状。

茯苓和绿豆怎样一起吃

茯苓绿豆粥

主料:

白茯苓粉20克,绿豆50克,薏米100克。

做法:

1.先将绿豆浸泡半天;

2.将绿豆与薏米共煮粥;

3.绿豆煮烂后,加茯苓粉再煮;

4.成粥后加白糖少许。

茯苓绿豆膏

材料:

茯苓500克、绿豆350克、炼蜜1000克。

做法:

1、将茯苓、绿豆研成细末后加入蜜拌和均匀;

2、用文火熬成膏状晾凉后装入瓷罐备用;

3、每次温开水冲服10克、1日2次。

茯苓绿豆可以长期吃吗

不建议长期吃。

茯苓和绿豆一起食用,有清凉解毒、利水渗湿的功效,适合酷热夏天食用,能祛湿消肿和解毒防暑。虽然茯苓绿豆富含营养物质,药效广泛,但是也不宜长期食用,因为绿豆性寒,两者又有利尿作用,长期食用可能会对脾胃造成伤害,增加小便次数,损伤元气。

哪些人不宜食用茯苓绿豆

1.脾胃虚寒者

绿豆性寒,脾胃虚寒者食用可能会导致身体不适。

2.便溏泄泻者

便溏泄泻者不宜食用寒凉之物,以免加重病情,绿豆性寒,所以便溏泄泻者不宜食用。

3.肾虚滑精者

茯苓和绿豆都有利水的功效,肾虚滑精者食用可能会加重病情。

4.肾虚尿多者

茯苓和绿豆一起食用可以清热解毒、利水消肿,肾虚尿多者食用可能会增加小便次数。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,留下您的阅读感言吧!
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